岗位职责：
1、了解当下餐饮客户饮食口味习性，理解地域口味差异及流行风味发展趋势；
2、具备餐饮行业实操经历，熟悉各种食材及调味料的应用特性，掌握中式、了解西式/日韩料/东南亚菜等烹饪手法，可根据市场需求，进行菜肴口味的调整输出；
3、根据调味料新品研发需求，定向开发风味菜肴，与研发人员一同研讨输出调味料新品开发模型，指导研发风味标的确认；
4、根据调味料新品应用测试方案，从市场端开展调味料新品应用测试，输出测试结论，指出可能的调整方向及要求；
5、负责公司客户菜肴/食品调味开发需求，根据公司调味料产品特性，设计应用解决方案，并开展应用测试，输出满足客户需求的应用方案和资料（SOP）。
任职要求：
1、烹饪或食品相关专业，专科及以上学历；年龄35岁以下、有烹饪奖项者优先；
2、具备餐饮酒楼或者餐饮复合调味料企业，5年以上厨务工作经历，可根据市场需求，独立研发新菜品，并通过电脑输出菜品标准化操作标准化手册（SOP）等应用资料；
3、具有良好的沟通表达能力，可胜任中短期出差任务；
4、可熟练使用电脑办公软件，输出产品电子版应用资料。
原标题：《厨务》