岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、负责员工中午一餐(约35人),领导偶尔招待用餐 厨房的各种工作计划;
3、对厨房的出品、质量和食品承担重要的责任;
岗位要求
1、年龄23岁以上,初中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上餐饮行业工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础
晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
山东省东营市东营区·玉州路6号
HR信息
张女士
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