岗位职责
1.负责公司烘焙类新产品调研、开发,产品口味等配方的调整;
2.收集研究市场信息,客户信息,不断改善产品、指导样的制作;
3.改良生产工艺、研制样品,试样并推广;
4.对性能指标进行验证,制定完善各种食品的标准;
5.改良现有产品,研发新产品;
6.研究提高食品质量的方法;
岗位要求
1.熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规;
2.具有食品开发研究工作经验,能够独立组织开发和新技术开发;
3.具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;
4.熟悉相关食品生产流程与工艺要求;
5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用;
6.了解食品市场,熟悉食品加工用原辅材料性能;
工作地址
菏泽市定陶区科三驾考基地西500米
安全警示
立即投诉
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