哪些维生素有利于职场人提高工作效率呢？

问 我是一名职场白领，工作6年了，想了解一下，哪些维生素有利于职场人提高工作效率呢？

答 维生素是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。另外，抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E，有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。